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Nero Grande Appassimento IGP

Der Nero Grande ist ein wunderbar, intensiver Rotwein aus Apulien. Bei der traditionsreichen Methode "Appassimento" reifen die Trauben über den vollen Reifetermin hinaus und trocknen am Weinstock. Sie schrumpfen fast zur Rosine und gewinnen dadurch an Aromen, Zucker und Säure. Der daraus gekelterte, außergewöhnlich gehaltvolle Wein, zeichnet sich durch ein intensives  Boquet aus.

Dieser wunderbar intensive Rotwein bietet intensive Noten von Blaubeeren und Brombeeren, die durch mediterrane Kräuternoten fein abgerundet werden. Am Gaumen warm und voll, mit schönen, süßlichen Nuancen.

Der ideale Begleiter zu Wild und Rindfleisch.

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Details

  • Typ

    Rotwein

  • Hersteller

    Femar Vini

  • Rebsorten

    Negroamaro, Primitivo

  • Region

    Apulien

  • Alkoholgehalt

    15% vol.

  • Farbe

    Rot

  • Serviertemperatur

    16°C

  • Allergene

    Sulflite

Geschmack

Vollmundig und würzig, mit schönen, süßlichen Nuancen.

Bouquet

Der Wein bietet intensive Noten von Blaubeeren, Brombeeren und getrockneter Früchte, die durch mediterrane Kräuternoten fein abgerundet werden.

Auszeichnungen


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