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Anticaia Negroamaro Salento IGP

Ein klassischer Negroamaro aus dem Hause San Donaci. Er ist ein ausdrucksstarker, fruchtiger Rotwein aus Apulien, der über eine ganze Menge Kraft verfügt, dabei aber gleichzeitig sehr harmonisch und zugänglich ist.

Er bringt Aromen von Sauerkirsche und Zwetschge in Verbindung mit einer feinen Gewürznote hervor. Ein warmer, samtiger Wein mit einer schönen Struktur.

Die Trauben für den Anticaia Negroamaro del Salento stammen aus Anticaia, einem sonnenverwöhnten und exponiert gelegenen Gebiet rund um Brindisi. Neben 90% Negroamaro dient Malvasia Nera mit 10% der geschmacklichen Abrundung.

Passt ausgezeichnet zu kräftigen Hartkäsesorten, herzhaften Nudelgerichten und gegrilltem Fleisch.

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Details

  • Typ

    Rotwein

  • Hersteller

    San Donaci

  • Rebsorten

    Negroamaro

  • Region

    Apulien

  • Alkoholgehalt

    13,5% vol.

  • Farbe

    Intensives Rubinrot

  • Serviertemperatur

    20°C

  • Allergene

    Sulflite

Geschmack

Vollmundig, rund, samtig, gut ausgewogen und von ausgezeichneter Struktur

Bouquet

Kräftig, konzentriert, fruchtig

Passt perfekt zu ...


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