"Scaia" | Garganega Chardonnay D.O.C.

Tenuta Sant Antonio

*Alle Preise inkl. 19% Mwst.

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WEINBESCHREIBUNG

Rebsorten
Garganega 50% - Trebbiano Soave 20% - Chardonnay 30%
Region
Lombardei
Alkohol
12,5% vol.
Inhalt
0,75 Liter
Farbe
strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Bouquet
nach weißen Akazienblüten, Jasmin, Duft nach Zitrusfrüchten, wie Ananas, Grapefruit und Orange, Apfel, Birne und Mango und leichte Bananennote.
Geschmack
frisch und angenehm dank seiner betonten Säure. Die Ausgewogenheit von Weichheit und Würzigkeit machen ihn einladend und faszinierend.
Speisevorschläge
Aperitifs, Fischvorspeisen oder Vorspeisen mit Saisongemüse und kalte Gerichte, Nudelgerichte mit Kräutern, Gemüserisottos, Gemüsesuppen und Gemüsebrühen, Fisch mit leichten Saucen.
Serviertemperatur
10-12°C
Allergene
enthält Sulfite
Bemerkung
Für die Qualität der Weine aus der DOC Lugana spielt der Gardasee eine wichtige Rolle. Der Talkessel wirkt auch im Herbst wie ein Wärmespeicher, so dass die Temperaturen nie allzu stark absinken. Das milde Klima macht eine späte Ernte gesunder und voll ausgereifter Trauben möglich. Das Rebenportfolio von Sant Antonio setzt sich neben den lokalen Traubenarten Trebbiano di Lugana und Marzemino auch aus Sangiovese und den internationalen Sorten Chardonnay, Sauvignon Blanc und Cabernet Sauvignon zusammen.

AUSZEICHNUNGEN
  ROBERT PARKER'S WINE ADVOCATE: 87 Punkte


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