Tomatensauce mit Wildschwein, 180 g

Aromatische Tomaten mit Wildschweinfleisch, Gemüse, Kräutern und Olivenöl; kräftig im Geschmack. Zu Bandnudeln wie Pappardelle, in Lasagne oder an Gnocchi.

Herkunft: Piemont

Die liebliche Hügellandschaft des südwestlichen Piemont ist bedeckt von Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen. Von dort kommen Weine wie der Barolo, die begehrten Alba-Trüffeln und raffinierte Süßigkeiten. Die Cafés der Hauptstadt Turin sind weltberühmt. Die Küche schwelgt in Butter und Sahne, die Pasta ist goldgelb dank vieler Eier im Teig.