Diese weiße Cuvèe vereinigt in sich drei der wichtigsten autochthonen Rebsorten der Abruzzen. Gekeltert aus einer Selektion des Leseguts der besten Lagen, über die Collefrisio verfügt, ist diese Cuvèe das Spitzenprodukt des Produzenten (Ernte: erste Oktober-Dekade). Nach der Gärung reift der Wein für 12-18 Monate in der Grotte „Le Cave della Guardiuccia“ auf der Flasche weiter. Durch die konstante Temperatur und Luftfeuchtigkeit, die dort herrscht, kann sich dieser Wein optimal entwickeln.