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Ficiligno BIO - Insolia - Viognier - Baglio di Pianetto DOC

Der Baglio di Pianetto "Ficiligno" ist eine Cuvée aus Viognier und Insolia. Die Viognier ist einer sehr prägnante, ausdrucksvolle Rebsorte, die sich herausragend als Cuvéepartner für die autochthone Sorte Insolia eignet. Wunderschöner und begeisternder Wein, der gerne auch zwei oder drei Jahre reifen darf.

Sein Bouquet besteht aus Aromen tropischer Früchte, Anklänge an Limette und Maracuja, am Gaumen dann florale Noten mit einer sehr feinen und eleganten Fruchtsäure machen den Baglio di Pianetto "Ficiligno" zu einem herrlichen Speisebegleiter. 

Seine Frische macht ihn zu einem idealen Aperitifwein. Er passt ausgezeichnet zu Risottos und leichten ersten Gängen mit Gemüse und Weichkäse. Dazu harmoniert sein weicher und zarter Körper zu allen Krustentieren und Meeresfrüchten. Ausserdem verpassen Sie nicht die Gelegenheit, ihn mit Pizza zu probieren.

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Details

  • Typ

    Weißwein

  • Hersteller

    Baglio di Pianetto

  • Rebsorten

    Insolia

  • Region

    Sicilia

  • Alkoholgehalt

    13,5% vol.

  • Farbe

    klares, strohgelb

  • Serviertemperatur

    7°C

  • Allergene

    Sulflite

Geschmack

Ficiligno bringt die Quintessenz des Anbaugebiets voll zum Ausdruck, das reich an Mineralien ist. Wein mit einem intensiven und anhaltenden Aroma, benannt nach einem Stein, der für die ländliche Landschaft von Palermo typisch ist.

Bouquet

Tropische Früchte und blumige Noten im perfekten Zusammenspiel.

Passt perfekt zu ...


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