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Amarone della Valpolicella 2015 DOCG

Der sehr beliebte Rotwein, Antica Villa delle Rose Amarone della Valpolicella ist ein Rotwein aus getrockneten Trauben und stammt aus Venetien. Der Legende nach entstand er durch die Unachtsamkeit eines Kellerarbeiters um das Jahr 1930. Dieser hatte ein Fass des Recioto vergessen. Dieser Amarone wurde aus Corvina, Rondinella und Molinara erzeugt und reifte rund 3 Jahre in großen Holzfässern.

Das sehr schöne Bouquet zeigt Aromen von Kirschen, Dörrpflaume, Feigen, Brombeergelee, Pfeffer, Vanille, Zimt, Marzipan, und Toastaromen. Am Gaumen ist er dazu kräftig, konzentriert, dicht, samtig, würzig mit saftigem Biss, süsslichem Schmelz und sehr langen Nachhall.

Der ideale Begleiter für Lammgerichte, Rinderschmorbraten oder Wild.

 

Details

  • Typ

    Rotwein

  • Hersteller

    Antica Villa delle Rose

  • Rebsorten

    Corvina Rondinella Molinara

  • Region

    Venetien

  • Alkoholgehalt

    15% vol.

  • Farbe

    Kräftig rot

  • Serviertemperatur

    16°C

  • Allergene

    Sulflite

Geschmack

Sehr kräftig, konzentriert, dicht, samtig, würzig mit saftigem Biss, süsslichem Schmelz und sehr langen Nachhall.

Bouquet

Es zeigt Aromen von Kirschen, Pflaumen, Feigen, Brombeergelee, Pfeffer, Vanille, Zimt, Marzipan und Toast. Am Gaumen leuchtend rot.

Passt perfekt zu ...


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