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Anticaia Primitivo Salento IGP

Die Anticaia Linie aus der Kellereigenossenschaft San Donaci in Apulien ist die Basis des Portfolios von San Donaci. Seine Weine eignen sich hervorragend als Wein für zwischendurch und bestechen durch ihr Preis-Leistungsverhältinis. Dieser Wein wird aus Primitivo-Trauben gewonnen. Weiche Tannine und eine lange geschmacklich-olfaktorische Konsistenz zeichnen diesen Wein aus.

In der Nase entfaltet er ein betörendes und fruchtbetontes Bouquet. Spannende Noten von Brombeeren, Pflaumen, Süßkirschen und Blaubeeren werden unterstützt durch subtile kräuterwürzige Nuancen von Sternanis, Zimt und Süßholz.

Am Gaumen wirkt dieser Primitivo sehr samtig, geradlinig und trinkfreudig. Gepaart mit zurückhaltendem Tannin und fruchtbetontem Finale sowie einem attraktiven Preis, ist der Rotwein ein ausgezeichnetes Produkt für alle Gelegenheiten.

Er passt sehr gut zu deftigen Vorspeisen, Pasta mit fleischbasierten Saucen, Pizza, gegrilltem Geflügel, dunklem Fleisch oder mittelreifem Käse mit fruchtigem Aceto Balsamico.

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Details

  • Typ

    Rotwein

  • Hersteller

    San Donaci

  • Rebsorten

    100% Primitivo

  • Region

    Apulien

  • Alkoholgehalt

    13,5% vol.

  • Farbe

    Rubinrot mit granatroten Reflexen

  • Serviertemperatur

    18°C

  • Allergene

    Sulflite

Geschmack

Trocken, harmonisch mit langem Abgang

Bouquet

Kräftig, vollmundig

Passt perfekt zu ...


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